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劇情簡介
阿麗尼餐廳入駐馬德里是大導(dǎo)演Tilman Zens 的一部優(yōu)秀的紀(jì)錄 類型影視作品，主演有Grant Achatz 。影片的關(guān)鍵詞是未知,本片主要介紹了著名的米其林三星餐廳，芝加哥阿麗尼餐廳的大廚兼創(chuàng)始人格蘭特·阿卡茲利用餐廳歇業(yè)返修的機會，在西班牙馬德里開辦一家臨時餐廳的經(jīng)過。首先，片中介紹了在臨時餐廳準(zhǔn)備時期，如何對其進行裝潢修飾，配備相應(yīng)的廚房設(shè)施，以及完善各種食材的選購供給。隨后，介紹了阿麗尼餐廳的整個團隊，從廚師到前臺，各自的任務(wù)分工，以及他們?nèi)绾螄?yán)格要求，并對各種細(xì)節(jié)精雕細(xì)琢，保證客人能在此擁有最完美的體驗。在片中，還串插著介紹了大廚格蘭特·阿卡茲，這位當(dāng)代最偉大廚師之一，對現(xiàn)代烹飪深邃的理解。
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